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    柳堡,位于里下河水鄉(xiāng),是電影《柳堡的故事》發(fā)生地。這里環(huán)境悠美,很早先民就在這里生產(chǎn)、生活,民風(fēng)淳樸。明、清時(shí)代,居住水上的船戶用麥芽糖做成糖餅,到柳堡鎮(zhèn)上換取廢舊,再到外地賣錢謀生。民國(guó)時(shí)期,這一區(qū)域出現(xiàn)了吹捏糖人的藝人,麥芽糖制品不僅是食品,還成為藝術(shù)品。上世紀(jì)初,庶糖出現(xiàn)在本地市場(chǎng),本地糖人藝人利用庶糖可以使糖質(zhì)變硬的特性,摻合麥芽糖,做成各種圖案,快捷、方便,從而形成了一個(gè)新的糖品樣式。上世紀(jì)七十年代,柳堡鎮(zhèn)民間美術(shù)愛好者蔣春陽師從街頭賣藝的民間藝人學(xué)會(huì)了潑糖畫操作的基本方法,經(jīng)過三十余年的研究和實(shí)踐,形成了完備的操作工序,產(chǎn)品豐富多彩、栩栩如生,很受市場(chǎng)歡迎,目前已成為他謀生的主要手段。
  柳堡潑糖畫作畫手段獨(dú)突,它以料糖為墨,案板作紙,作品既是美術(shù)品,也是食品,最受兒童青睞。柳堡潑糖畫工藝要求很高,操作者要在心里打好底稿,以糖勺為筆,起筆、運(yùn)筆、收筆都有嚴(yán)格的要求,由于糖品遇冷變硬,操作者必須練就過硬的基本功才能保證線條的流暢和畫面的美觀。
  柳堡潑糖畫有很高的藝術(shù)價(jià)值,構(gòu)成畫面的線條同中國(guó)畫的勾勒技法異曲同工,圖案造型有雄雞吃食、飛禽、走獸、山水流畫等,以具有民間剪紙的作品特征。它外形也十分美觀,微黃、透明的糖體,晶瑩剔透,散發(fā)出的甜香令人陶醉。
  柳堡潑糖畫是勞動(dòng)人民智慧的創(chuàng)造,具有很高的工藝價(jià)價(jià)值和獨(dú)特的藝術(shù)價(jià)值。但由于對(duì)操作者要求很高,很少有人熟練掌握,現(xiàn)柳堡鎮(zhèn)僅蔣氏一人掌握,此項(xiàng)遺產(chǎn)傳承瀕危。
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