簡易冰淇淋的做法大全

夏天到了，吃一口冰涼的甜品可謂是一大享受。而自制簡易冰淇淋不僅可以滿足你的口腹之欲，還可以讓你在家就能享受到美味。下面就介紹幾種簡單易學(xué)的冰淇淋做法。

香草味冰淇淋

這種簡單的香草味冰淇淋需要以下材料：

• 牛奶 1 杯
• 糖 1/3 杯
• 雞蛋黃 3 個(gè)
• 奶油 1 杯
• 香草精 少許

步驟如下：

1. 將牛奶和糖放入鍋中加熱至沸騰。
2. 將雞蛋黃打散，慢慢倒入鍋中并不斷攪拌。
3. 等到糊狀物變稠時(shí)取出放涼。
4. 將奶油打發(fā)成奶油霜，加入香草精和糊狀物拌勻即可。
5. 將混合物倒入冰淇淋制作器中，按照說明操作即可。

巧克力味冰淇淋

這種簡單的巧克力味冰淇淋需要以下材料：

• 奶油 1 杯
• 牛奶 1/2 杯
• 雞蛋黃 3 個(gè)
• 糖 1/4 杯
• 可可粉 1/4 杯

步驟如下：

1. 將奶油和牛奶放入鍋中加熱至沸騰。
2. 將雞蛋黃打散，慢慢倒入鍋中并不斷攪拌。
3. 等到糊狀物變稠時(shí)取出放涼。
4. 將可可粉和糖加入鍋中，攪拌均勻。
5. 將混合物倒入冰淇淋制作器中，按照說明操作即可。

水果味冰淇淋

這種簡單的水果味冰淇淋需要以下材料：

• 鮮奶油 1/2 杯
• 牛奶 1/2 杯
• 糖 1/3 杯
• 新鮮水果（如草莓、藍(lán)莓等）適量

步驟如下：

1. 將鮮奶油和牛奶放入鍋中加熱至沸騰。
2. 將糖倒入鍋中，攪拌均勻直到糖溶化。
3. 將水果切碎后加入鍋中，攪拌均勻。
4. 將混合物倒入冰淇淋制作器中，按照說明操作即可。

總結(jié)

以上就是幾種簡單易學(xué)的冰淇淋做法，而這些都只是基礎(chǔ)款，你可以根據(jù)自己喜好加入各種口味或者配料來制作出屬于自己的特色冰激凌。相信在夏天里享受一份自己親手制作的甜品一定會(huì)讓人倍感滿足。