北京哪家炒肝正宗好吃

北京作為中國的首都，美食文化也是格外豐富。其中最有名的當屬炒肝了。那么，在眾多的炒肝店中，哪家才是正宗好吃呢？接下來我們就來一探究竟。

路邊攤：小貴州炒肝

小貴州炒肝位于西城區德勝門外大街月壇北里16號樓下，這里是一家路邊攤式的小店鋪，但卻備受人們喜歡。店內裝修簡約，環境清爽舒適，價格也非常親民。他家的招牌菜“蔥姜炒肝”口感鮮嫩爽口、香氣四溢，深得食客們喜愛。

老字號：東來順

東來順自清代嘉慶年間創立以來已有200年歷史，在北京市場上聞名遐邇。這里的“京味羊雜湯”和“京味羊雜碎”都非常出名。其中羊雜碎中最受歡迎的就是里脊肉、腰子和炒肝的組合，口感鮮美。而東來順的炒肝更是以色香味俱佳、入口即化而出名。

網紅店：張亮餐館

張亮餐館位于朝陽區三里屯SOHO，這里是一家網紅店鋪。店內環境豪華精致，菜品種類豐富。他家的“蔥爆肥腸”、“重慶辣子雞”都非常受歡迎，但是炒肝也絕對不能錯過。張亮餐館的炒肝入口嫩滑、口感綿軟，加上招牌秘制醬汁，讓人回味無窮。

總結

以上就是北京哪家炒肝正宗好吃的介紹了，每個店鋪都有自己的特色和優勢。如果你想要一份正宗味道，可以去路邊攤小貴州炒肝；如果你喜歡老字號，那么東來順絕對不容錯過；如果你想要一份高檔體驗或者逛街時休息一下，可以去張亮餐館嘗一嘗。無論哪家店鋪，都可以讓你品嘗到正宗的北京炒肝美味。