居家甜點做法

在繁忙的生活中，放松一下自己的心情是必要的。而享受美食則是最好的方法之一。在家自制甜點不僅可以讓你享受美食，還可以體驗到DIY的樂趣。下面將為大家介紹幾款簡單易學的居家甜點做法。

1. 焦糖布丁

材料：

• 牛奶 200ml
• 雞蛋 2個
• 白砂糖 80g
• 香草精 少許

步驟：

1. 將1/3的白砂糖加入鍋中加水小火慢慢加熱，直到變成深棕色的焦糖。
2. 將牛奶倒入碗中，加入剩余的白砂糖和香草精，攪拌均勻。
3. 將雞蛋打散倒入牛奶中，再次攪拌均勻。
4. 將焦糖涂在碗底，倒入牛奶蛋液。
5. 用鍋中小火蒸20分鐘左右，即可食用。

2. 抹茶冰淇淋

材料：

• 牛奶 200ml
• 鮮奶油 200ml
• 抹茶粉 15g
• 白砂糖 80g

步驟：

1. 將牛奶、鮮奶油和白砂糖放入鍋中加熱，不要開火。
2. 將抹茶粉加入溫水中攪拌均勻后加入鍋中，繼續攪拌均勻。
3. 等到液體冷卻后，倒入裝有蓋子的容器中，放入冰箱冷凍室內至少4小時（最好是一晚上）。
4. 取出后放置在室溫下10分鐘左右軟化后即可食用。

3. 椰香布丁

材料：

• 椰漿 約400ml（可以根據個人口味適量調整）
• 雞蛋 2個
• 白砂糖 80g
• 香草精 少許

步驟：

1. 將椰漿、白砂糖和香草精放入鍋中加熱，不要開火。
2. 將雞蛋打散倒入鍋中，繼續攪拌均勻。
3. 將液體倒入碗中，用鍋中小火蒸20分鐘左右，即可食用。

以上三款甜點做法簡單易學，適合居家制作。在享受美食的同時也能感受到DIY的樂趣。大家可以根據自己的口味和喜好進行調整和創新。希望大家制作出美味可口的居家甜點！