成都作為四川的省會(huì)城市，不僅有著美麗的自然風(fēng)景和悠久的歷史文化，還以其獨(dú)特的美食文化吸引了眾多游客。其中，串串便是成都最具代表性的一道美食。

串串是一種以肉類、海鮮、蔬菜等食材為主料，在竹簽或鋼簽上穿串而成的小吃。在成都，串串店遍布大街小巷，每個(gè)店鋪都有著自己獨(dú)特的口味和做法。

首先要介紹的就是老碼頭匯聚串串。位于春熙路附近的老碼頭匯聚串串因其清甜爽口而備受歡迎。該店采用傳統(tǒng)秘方配制調(diào)料，再加上選用新鮮優(yōu)質(zhì)的食材進(jìn)行燒烤，使得每一份肉質(zhì)鮮嫩多汁、香味四溢。

其次是劉二哥家門口。劉二哥家門口已經(jīng)擁有20余年歷史，在成都市場(chǎng)上有著極高的知名度和美譽(yù)度。該店以其特色辣味調(diào)料為賣點(diǎn)，并配以香菜、花生等佐料，使得口感更加豐富。此外，劉二哥家門口的服務(wù)也十分周到，讓客人在享受美食的同時(shí)能夠感受到家一般的溫暖與舒適。

最后要介紹的是巴蜀弄串串。該店選用了十種傳統(tǒng)中草藥和近百種調(diào)味料進(jìn)行研制，再配以精選肉質(zhì)和新鮮蔬菜，使得每一份串串都有著獨(dú)特的風(fēng)味。此外，巴蜀弄串串還采用了開放式廚房設(shè)計(jì)，讓客人可以親眼目睹美食的制作過程，并保證了食品的衛(wèi)生安全。

總之，在成都品嘗串串是一件不可錯(cuò)過的事情。無論是清甜爽口還是辛辣可口，每個(gè)人都能找到自己喜歡的口味。走在成都大街小巷間，不時(shí)可以聞到陣陣肉香撲鼻而來，這便是成都最具代表性的美食——串串。