自學調(diào)酒師看什么書

隨著人們對生活品質(zhì)的追求越來越高，調(diào)酒行業(yè)也越來越受到歡迎。想要成為一名優(yōu)秀的調(diào)酒師，除了需要技巧和經(jīng)驗外，知識儲備也是非常重要的。那么，自學調(diào)酒師應該看哪些書呢？下面就為大家介紹一些值得推薦的書籍。

《The Joy of Mixology》

這本書是由David Wondrich創(chuàng)作的經(jīng)典之作，以其深入淺出、全面詳盡地介紹了關于調(diào)制雞尾酒的歷史、技巧及原則等方面內(nèi)容而廣受好評。在讀者眼中，它既是一本教科書，也是一本娛樂讀物。如果你想要深入了解調(diào)酒文化并掌握基本技能，這本書會給你很大幫助。

《The Craft of the Cocktail》

這是Dale Degroff所著的一本名為《The Craft of the Cocktail》的著作。Degroff被譽為現(xiàn)代調(diào)酒運動“重生”的功臣之一，他在這本書中詳細介紹了調(diào)制各種雞尾酒的方法和技巧。此外，書中還包括了許多經(jīng)典雞尾酒的歷史和故事，讓讀者更加深入理解調(diào)酒文化。

《Imbibe!》

這是David Wondrich又一本著作，主要介紹美國的調(diào)酒歷史及其相關文化。它對19世紀美國調(diào)酒師Jerry Thomas的影響進行了深度探討，并提供了許多具體案例來說明19世紀美式調(diào)酒風格。此外，書中還有一些經(jīng)典配方和方法等內(nèi)容。

《The Bar Book: Elements of Cocktail Technique》

作者Jeffrey Morgenthaler是一名知名調(diào)酒師，在這本書中詳細介紹了各種基礎技術和器具。如果你想成為一個優(yōu)秀的調(diào)酒師，那么學會基礎技術是非常重要的，而這本書可以幫助你掌握基礎技能。

《Death & Co: Modern Classic Cocktails》

這是由David Kaplan、Nick Fauchald和Alex Day聯(lián)合創(chuàng)作的一本書，在其中詳細介紹了調(diào)制現(xiàn)代經(jīng)典雞尾酒的方法和技巧。書中包括了許多經(jīng)典配方及其變化形式，同時也提供了一些實用的調(diào)酒技巧。

結(jié)語

以上就是自學調(diào)酒師應該看哪些書籍的介紹，這些書籍不僅可以幫助你掌握基本技能和知識，還可以深入理解調(diào)酒文化和歷史。當然，在閱讀這些書籍之前，建議先從基礎開始學習，并逐漸擴展知識面。同時，也要注意實踐，在實際操作中不斷提高自己的技能水平。