我學(xué)會(huì)了做菜記敘作文

導(dǎo)語(yǔ)：時(shí)候我們總覺的媽媽做出的飯菜香甜可口，于是很想自己嘗試著做，等到后來(lái)你長(zhǎng)大了也已經(jīng)學(xué)會(huì)做飯了，不知你還能不能記起你第一次學(xué)會(huì)做飯的心情，下面是小編整理的我學(xué)會(huì)了做菜作文。歡迎閱讀及參考！

　　篇一、我學(xué)會(huì)了做菜記敘作文

到現(xiàn)在我學(xué)會(huì)的本領(lǐng)不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。

記得有一次，爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應(yīng)該為他們做點(diǎn)什么。我想給他們一個(gè)驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。

首先，我洗了幾個(gè)西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個(gè)雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過(guò)了，先把雞蛋倒進(jìn)鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進(jìn)去，稍炒一會(huì)兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯(cuò)，但沒(méi)媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進(jìn)一個(gè)大碟子里又放進(jìn)鍋里熱著，等爸爸媽媽回來(lái)。

不一會(huì)兒，爸媽下班回來(lái)了，我給他們打好洗臉?biāo)人麄兿赐戤叄业购昧瞬?，端上花卷。媽媽?zhǔn)備進(jìn)廚房，我說(shuō)：“媽媽，你和爸爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請(qǐng)嘗嘗！”說(shuō)完，我去把炒好的菜端上來(lái)?！拔覀兊呐畠洪L(zhǎng)大了！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的夸獎(jiǎng)，我心里甜甜的，非常開心。

通過(guò)學(xué)炒菜這件事，我明白了一個(gè)道理，只要勤學(xué)苦練，每一個(gè)人都能練出自己的絕活。

　　篇二、我學(xué)會(huì)了做菜記敘作文

暑假里的一天，我看媽媽正準(zhǔn)備晚飯。我就自告奮勇的說(shuō)：“今天我來(lái)燒，我來(lái)燒，我要學(xué)燒飯和炒菜?！眿寢尭吲d地說(shuō)：“好，兒子長(zhǎng)大了，也該學(xué)這兩樣?xùn)|西了。”

首先，媽媽教我學(xué)燒飯。媽媽先教我淘多少米。我洗了三遍，放入水。我問(wèn)媽媽水夠沒(méi)，媽媽說(shuō)：“夠了?！蔽揖桶衙追湃腚婏堨?，打開電源就好了。我想：“我竟然學(xué)會(huì)了燒飯，真不可思議?！?/p>

然后，媽媽教我學(xué)炒菜。媽媽告訴了我炒菜的主要幾個(gè)步驟。我按照媽媽說(shuō)的去做。先把鍋燒熱，再放油、再放菜炒一會(huì)兒，再放鹽、再放水煮一下，最后放味精，香噴噴的菜就出鍋了。我炒了好幾個(gè)菜呢！

最后，我把燒好的菜放到餐桌上。正好，爸爸也回來(lái)了。媽媽說(shuō)：“今天的飯菜可都是兒子燒的，我只是監(jiān)督、指導(dǎo)?！卑职诌B忙嘗了幾口，說(shuō)：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，鹽也放的正好，以后可還要多加學(xué)習(xí)。”我開心極了，我會(huì)燒飯、炒菜了，你呢？

　　篇三、我學(xué)會(huì)了做菜記敘作文

我們期盼已久的寒假終于到來(lái)了，在廚房里，我們每天都能看到爸爸媽媽在里面做菜，我的心里就產(chǎn)生了一個(gè)學(xué)做菜的念頭。

要學(xué)做菜，當(dāng)然要從最簡(jiǎn)單的菜開始了，我想來(lái)想去，也只想到了一個(gè)炒雞蛋，那我當(dāng)然就先試著做最簡(jiǎn)單地炒雞蛋，我先把煤氣開著，然后在把鍋燒熱地這段時(shí)間里來(lái)打雞蛋，打完以后再放入油，把油燒熱以后就放入打好的雞蛋，雞蛋就炸起來(lái)了，但是我對(duì)油是得他非常地害怕，我生怕它來(lái)“親吻”我的小手，這樣我就會(huì)疼地哇哇大叫的，雞蛋的一面炸熟了以后，我就小心翼翼地把雞蛋翻過(guò)來(lái)，另一面有炸熟了以后，我就立刻在雞蛋上撒上了鹽，并把煤氣關(guān)掉。這樣，一碗美味可口地炒雞蛋就出來(lái)了，我也就學(xué)會(huì)了第一碗菜。

在學(xué)會(huì)了炒雞蛋以后，我有學(xué)會(huì)了各種各樣的菜，以后，我就是爸爸媽媽在廚房里的小幫手了！

　　篇四、我學(xué)會(huì)了做菜記敘作文

星期五下午，老師布置了一項(xiàng)十分奇怪的作業(yè)，讓我們回家去做菜。聽到這個(gè)作業(yè)后，我既激動(dòng)又疑惑。老師為什么要讓我們回家去做菜了？可我又仔細(xì)一想，這難道不是我大顯身手的最好時(shí)機(jī)嗎？于是，我加快了步伐向家里走去。

回到家，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天的'晚飯就讓我來(lái)做吧！”

媽媽不解地問(wèn)：“平時(shí)不都是我做的嗎》你今天為什么想起要做飯呢？”

“今天就讓我來(lái)做吧，你去歇歇吧！”

媽媽禁不住我的死纏爛打，只好答應(yīng)。

我翻了翻菜譜，覺得有些菜做起來(lái)真的是太難了，于是我決定做“西紅柿炒蛋”和“糖醋魚”。

我看破以前媽媽都是先煮飯后炒菜的，所以我也學(xué)著媽媽的樣子來(lái)。我先放了兩勺子的米，洗了兩遍，就把可愛的“米”送進(jìn)了微波爐的“懷抱”了。

接著把西紅柿洗衣了個(gè)澡，洗衣干凈后把西紅柿切成一小塊一小塊的。西紅柿準(zhǔn)備好了，接下來(lái)該炒雞蛋了。我把煤氣打開，往鍋里放油，油熱了就學(xué)媽媽的樣子，在鍋邊敲雞蛋，不好，一不小心就把整個(gè)雞蛋放進(jìn)去，只好拿雙筷子慢慢地把蛋殼挑出來(lái)。炒好了雞蛋再把切好的西紅柿放進(jìn)去。因?yàn)槲骷t柿含有水份，鍋里頓時(shí)冒出了白煙，可這白煙卻嚇得我把鍋鏟都給扔了。西紅柿炒蛋好不容易才炒好。

西紅柿炒蛋是做好了，可還有糖醋魚呢？洗魚時(shí)忘了刮魚鱗，放調(diào)味時(shí)把糖當(dāng)成了鹽，甚至開起了小差，直到聽見媽媽在叫我，我才回過(guò)神來(lái)。結(jié)果糖醋魚變成了魚糊糊了。也只有米飯做得還可以。

通過(guò)這回做飯，我才知道原來(lái)做飯不是那么簡(jiǎn)單的事，媽媽天天做飯是多么不容易的事呀，以后我一定要幫媽媽多做些力所能及的事了。

　　篇五、我學(xué)會(huì)了做菜記敘作文

今天我們家里可熱鬧了！小朋友們，你們知道我家為什么這么熱鬧嗎？告訴你們吧，因?yàn)槲乙蛬寢寣W(xué)炒菜了，想學(xué)，就跟我一起來(lái)學(xué)吧！

一大清早，我早早的從睡夢(mèng)中醒過(guò)來(lái)，一直期待著中午的到來(lái)，今天一定要學(xué)會(huì)炒菜，因?yàn)榍耙惶焱砩衔乙呀?jīng)向爸爸媽媽申請(qǐng)炒菜。如果有一天爸爸媽媽不在家，我可不會(huì)餓壞身子，自己照顧自己，你瞧，我能干嗎？

八點(diǎn)……九點(diǎn)……十點(diǎn)，炒菜的時(shí)間終于盼到了。我興致勃勃地從菜盆里取出要洗的菜，放在水龍頭下面沖洗大把大把的菜葉，我專心致致地洗掉菜葉上的臟物，媽媽站在一旁，說(shuō)：“菜要洗干凈，然后學(xué)我的樣切菜?！甭犃藡寢尩脑挘艺J(rèn)認(rèn)真真地洗了好幾遍，終于把白菜洗干凈了。

于是拿來(lái)菜刀切菜，一開始以為切菜肯定是件容易的事，我把菜切得長(zhǎng)長(zhǎng)短短，東倒西歪，切得亂七八糟。媽媽說(shuō)：“要做好一道菜，切好菜也很關(guān)鍵，有的可以切成條型，有的可以切成塊型，有的可以切成片狀型。但一定要做到菜的形狀要均勻。你怎么不動(dòng)動(dòng)腦，要想做好一件完美事必須先考慮考慮。”我聽了后，感到羞愧萬(wàn)分。心想：我要專心的切菜，不要胡思亂想。

炒菜開始了，我洗好鐵鍋，小心翼翼地打開煤氣，旋轉(zhuǎn)了一下，又緊緊地按住煤氣灶其中的一個(gè)開關(guān)，湛藍(lán)色的煤氣開始燃燒了。我憑自己的記憶看到過(guò)媽媽以前怎么炒菜，先是放油，于是我順手拿來(lái)金龍油倒在鍋上，想不到鍋里的水還沒(méi)有全干，水碰到了油，只聽“啪啪啪”地濺上油來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，油熟了，我又想起了媽媽在這個(gè)時(shí)候會(huì)放點(diǎn)少許鹽，我也照樣放。鹽碰到油又“噼喱啪啦”地響起來(lái)，嚇了我一跳，我想：真像鞭炮聲啊！我瑟瑟發(fā)抖地把剛切好的菜瞬時(shí)間全部都倒入鍋中?！班辍丙}“斷氣”了。聲音越來(lái)越輕了，我的心漸漸地平靜下來(lái)。拿起鏟子翻啊鏟啊，可是菜老是跟我的鏟子作對(duì)，媽媽走過(guò)來(lái)，看出了我的心思，奪過(guò)我手中的鏟子說(shuō)：“你看，要從鍋底部往上翻菜?！蔽疫吢犨呌謯Z過(guò)媽媽手中的鏟子，鏟子鏟子，你聽聽我呀，嘴里喃喃自語(yǔ)道，慢慢地慢慢地，我熟練起來(lái)。媽媽叫我放一點(diǎn)香料，這樣做出來(lái)的菜有香氣，最后我蓋好鍋蓋，等待鍋上冒白煙。

我等啊等，一會(huì)兒去看看還沒(méi)有冒出白煙，像是熱鍋上螞蟻急得我團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，盼啊盼，終于有點(diǎn)白煙冒出來(lái)，我迅速打開油煙機(jī)，然后打開鍋蓋，一縷縷白煙都被油煙機(jī)吸了出去。我放了一點(diǎn)雞精，鏟了鏟，拿來(lái)盆子，使出九牛二虎之力，把鍋里的菜倒入盆子，給媽媽嘗了一口，“哇！好鮮美??！我的女兒會(huì)炒菜了?！眿寢尶滟澋?。

吃飯的時(shí)間到了，我特意叫爸爸也來(lái)吃我炒的菜，爸爸也夸我炒得味道好。聽了爸爸媽媽的夸贊，我心里像吃了蜜一樣甜。

雖然我炒菜比不上飯店里廚師的手藝，但我學(xué)會(huì)了炒菜的基本步驟。下次媽媽不在家，我還想下廚炒自己喜歡吃的菜。我學(xué)會(huì)了炒菜，今天的收獲可真大??！

　　篇六、我學(xué)會(huì)了做菜記敘作文

今天是雙休日，我坐在沙發(fā)上津津有味地看著《小當(dāng)家》，媽媽走過(guò)來(lái)一看，說(shuō)：“呦，兒子，你什么時(shí)候?qū)Τ床擞信d趣了？”我得意洋洋地說(shuō)：“炒菜對(duì)我來(lái)說(shuō)不算什么，不如，我中午露一手，讓你們嘗嘗我這大師的技藝？”媽媽面帶嘲弄地問(wèn)：“你能行嗎？”我拍了拍胸脯：“保證完成任務(wù)！”

我左思右想，做什么好呢？想來(lái)想去，我決定做一個(gè)煎雞蛋，因?yàn)檫@個(gè)最簡(jiǎn)單。

我先把鍋洗了洗，把水倒掉，然后把鍋放在了煤氣灶上，又把火打開，我不等油干了，便心急火燎地把油倒了下去，鍋里“噼啪”一聲響，油濺到我臉上了！我哇哇大叫了起來(lái)，媽媽聞聲趕來(lái)，趕緊拿了一個(gè)雞蛋，磕破，把蛋清敷在我的臉上，被油濺到的地方才不那么痛了。

萬(wàn)事開頭難，我像一個(gè)泄了氣的皮球，大聲嚷著：“不做了，不做了！”媽媽含笑對(duì)我說(shuō)：“怎么？這么快就泄氣了？失敗乃成功之母嘛！來(lái)，我教你！”說(shuō)完，她便把鍋洗了一遍，倒去水，放在灶上慢慢加熱，等水干了，才把油倒了下去，等油煎成微黃時(shí)，媽媽把攪拌好的雞蛋放了下去，還不停地翻炒，等雞蛋煎成黃黃的了，媽媽就把雞蛋用鏟子把雞蛋放到了碗里，一盤雞蛋煎好了。

輪到我做了，我因?yàn)闆](méi)有掌握好火候，第一次，失敗！

第二次，我掌握好了火候，終于成功了！

通過(guò)這次炒菜，我明白了一個(gè)道理，一個(gè)人，要想成功，就要吸取失敗，不要灰心努力去做，才能擁有成功！