人們說，不登長城不算到過北京；而到了方城，人們都說，來方城一定要嘗方城燴面。方城人招待客人最常說的一句話就是：“走，吃燴面去！”方城燴面色、香、味俱全，十分透人。

瞧，碗中有潔白無暇的面片，有青翠碧綠的菜葉，還有牛奶般的羊肉湯。如果你喜歡吃辣，往熱氣騰騰的碗里放一些羊油炸制的辣椒，能讓人食欲大增。我最喜歡在寒冷的冬天喝上一碗熱氣騰騰的辣椒燴面。香濃熱辣，會讓我身上一會兒就暖和起來，額頭還直冒汗。那可真叫爽呢！

我們方城的燴面不僅色、香、味俱全，而且營養豐富。肉湯是用全羊和十幾種中藥、香料長時間熬成的，能補鈣；面片是面粉和粗糧混合制成的，能促進腸胃蠕動，幫助消化。朋友，聽了我的介紹，你是不是很想到方城一飽口福？那就快來我們方城吧，我請客！