江蘇著名的小吃

江蘇是中國(guó)的一個(gè)歷史悠久、文化燦爛的省份，也是一個(gè)美食之地。在這里，有許多著名的小吃，各具特色，深受人們喜愛(ài)。

南京鹽水鴨

南京鹽水鴨是江蘇著名的小吃之一。它選用肥嫩的嫩鴨，在鹽水中浸泡數(shù)小時(shí)后晾干，再用低溫炙烤而成。鹽水鴨肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富。它作為南京特色小吃已經(jīng)有近百年歷史了。

揚(yáng)州獅子頭

揚(yáng)州獅子頭是江蘇著名的傳統(tǒng)菜品之一，以其制作技藝精湛、味道獨(dú)特而備受食客推崇。它選用優(yōu)質(zhì)豬肉攪拌成肉餡，在配以洋蔥、姜片等調(diào)料制成球形，然后放入鍋中煮至金黃色即可。

無(wú)錫排骨包子

無(wú)錫排骨包子是江蘇著名的小吃之一，它以獨(dú)特的制作工藝和獨(dú)特的味道而聞名。這種包子用優(yōu)質(zhì)面粉制成皮，配以鮮美的排骨餡料，再經(jīng)過(guò)蒸制而成。口感松軟、肉香濃郁、汁水豐富。

蘇州月餅

蘇州月餅是江蘇著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，以其外觀精美、口感細(xì)膩而廣受歡迎。它選用優(yōu)質(zhì)面粉為皮，內(nèi)陷則有各種不同口味的餡料，如豆沙、紅棗、芝麻等。食用時(shí)咀嚼起來(lái)綿軟可口，回味無(wú)窮。

常州炒米粉

常州炒米粉是江蘇著名的小吃之一，以其色香味俱佳而聞名。它將新鮮米粉放入鍋中加入各種調(diào)料和配菜（如肉絲、青菜等）快速翻炒而成。口感爽滑、清爽可口、極具特色。

張家港松餅

張家港松餅是江蘇著名的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，以其外觀漂亮、口感香甜而受到廣泛的好評(píng)。它選用優(yōu)質(zhì)面粉為主料，加上各種調(diào)料和配料（如芝麻、豆沙等）制成。食用時(shí)輕咬一口，松軟的口感和甜美的味道會(huì)讓人陶醉其中。

以上就是江蘇著名的小吃介紹，這些美食都有著自己獨(dú)特的味道和制作工藝，值得品嘗。如果你去江蘇旅游，一定要來(lái)嘗嘗這里的特色小吃哦！