蛋糕種類英文

蛋糕是一種西方的甜點，不僅在歐洲和北美廣受歡迎，也在亞洲國家越來越流行。以下是一些常見的蛋糕種類及其英文名稱。

Sponge Cake

海綿蛋糕是一種輕盈松軟的蛋糕，通常只使用雞蛋、面粉和糖制作。它可以作為基礎蛋糕，用于制作更復雜的甜點。

Chocolate Cake

巧克力蛋糕是一種含有大量可可粉或巧克力塊的蛋糕。這種蛋糕可根據口味添加各種配料，如堅果、水果或奶油。

Cheesecake

芝士蛋糕通常由奶油芝士、餅干碎屑和白砂糖制成。它有時會加入檸檬汁或香草提取物以增加風味。

Cupcake

杯子蛋糕是小型個人蛋糕，通常在小紙杯中烘烤。它們可以是簡單的海綿蛋糕或含有各種顏色和口味的奶油。

Red Velvet Cake

紅絲絨蛋糕是一種含有可可粉和醋的蛋糕，使其呈現出深紅色。它通常與奶油芝士霜混合在一起，成為一種受歡迎的甜點。

Fruitcake

水果蛋糕是一種傳統的英式蛋糕，其中包含了干果、堅果、檸檬或橘子皮等配料。這種蛋糕經常用于節日慶祝活動中。

Coffee Cake

咖啡蛋糕是一種輕盈的蛋糕，帶有大量肉桂和其他香料。它通常與咖啡或茶一起享用，成為早餐或下午茶的佳品。

Tiramisu

提拉米蘇是一種意大利傳統甜點，由手指餅干浸泡在咖啡中，并涂上馬斯卡彭芝士和可可粉制成。它是一種豐富而美味的甜點，經常在餐廳中供應。

Carrot Cake

胡蘿卜蛋糕是一種不同尋常的蛋糕，其中包含了切碎的胡蘿卜、肉桂和其他香料。它通常與奶油芝士霜混合在一起，并用碎核桃覆蓋表面。

Angel Food Cake

天使食品蛋糕是一種非常輕盈的蛋糕，僅由蛋白、砂糖和面粉制成。它通常沒有添加任何額外的香料或配料，但可以與水果或奶油搭配食用。

以上是幾種最受歡迎的蛋糕種類及其英文名稱。無論您喜歡哪種類型的甜點，都可以在全球各地找到各式各樣的美味佳肴。