簡介

番茄面是一道非常受歡迎的意大利面，它口感清新、爽口，適合夏天食用。今天我們就來講一下如何煮好吃簡單的番茄面。

準備材料

要做好番茄面，首先需要準備以下材料：

• 意大利面 200克
• 番茄醬 適量
• 蒜末 適量
• 洋蔥丁 適量
• 橄欖油 適量
• 鹽 少許
• 黑胡椒粉 少許

步驟1：煮意大利面

將水放入鍋中，加入少許鹽和橄欖油，然后將鍋放在火上燒開。等水開后，把意大利面倒入鍋中，煮至變軟即可。

步驟2：制作調味汁

在另一個平底鍋里倒入少許橄欖油，加入蒜末和洋蔥丁，用小火煸炒至香。然后加入番茄醬，用中火翻炒5分鐘左右，讓番茄醬的味道更濃郁。

步驟3：混合意大利面和調味汁

將煮好的意大利面撈出來瀝干水分，放入平底鍋里，與調味汁混合均勻。加入少許鹽和黑胡椒粉，再用中小火翻炒1-2分鐘即可。

食用建議

最后可以根據個人口感添加適量的香菜或者芝士粉進行裝飾。番茄面可以搭配生菜沙拉、蘑菇湯等清爽的食物一起食用。

結語

以上就是番茄面的制作方法，簡單易學又美味。在烹飪過程中，可以根據自己的口感進行微調。希望大家都能做出一份美味又清爽的番茄面！