蛋糕蝴蝶結(jié)怎么做
蛋糕蝴蝶結(jié)怎么做
在生日派對(duì)、婚禮等慶?；顒?dòng)中，一個(gè)精美的蛋糕是必不可少的。而一款漂亮的蛋糕蝴蝶結(jié)更可以讓整個(gè)蛋糕看起來更加華麗。下面，我們就來學(xué)習(xí)一下如何制作一個(gè)精美的蛋糕蝴蝶結(jié)。
材料
- 1份已經(jīng)冷卻的8英寸（20厘米）圓形海綿蛋糕
- 300克奶油芝士（軟化）
- 150克無鹽黃油（軟化）
- 450克糖粉
- 1湯匙香草提取物
- 1個(gè)玫紅色色素膠囊
- 1個(gè)紫色色素膠囊
- 2個(gè)大號(hào)裝飾袋和星形擠花嘴頭
- 1張10英寸x 6英寸透明紙和鉛筆
步驟
第一步：
將海綿蛋糕放在一個(gè)平坦的表面上，并用一把鋒利的刀將蛋糕水平切成兩層。將下層放在一個(gè)大盤子上，備用。
第二步：
準(zhǔn)備香草奶油芝士醬。將軟化的奶油芝士和無鹽黃油混合在一起，加入糖粉，攪拌均勻。接著加入香草提取物并繼續(xù)攪拌，直到混合物變得光滑柔軟。
第三步：
將1/3的香草奶油芝士醬裝進(jìn)另一個(gè)大號(hào)裝飾袋中，備用。剩余2/3的香草奶油芝士醬分別添加玫紅色和紫色色素膠囊，并攪拌均勻。
第四步：
將帶有顏色的奶油芝士醬分別倒進(jìn)兩個(gè)大號(hào)裝飾袋中。將擠花嘴頭插入其中一個(gè)袋子，并在海綿蛋糕上擠出星形圖案。接著，在海棉蛋糕另外一側(cè)重復(fù)相同的步驟。
第五步：
將已經(jīng)切好的上層海綿蛋糕放在底層海綿蛋糕上，并輕輕壓平。然后，用剩下的香草奶油芝士醬包覆整個(gè)蛋糕。
第六步：
準(zhǔn)備制作蝴蝶結(jié)的透明紙模板。將透明紙剪成10英寸x 6英寸大小，并按照下圖所示畫出一個(gè)蝴蝶結(jié)模板。
第七步：
將模板放到另一個(gè)大號(hào)裝飾袋中，并用剪刀剪掉袋子上方的角落，使其能夠擠出奶油芝士醬。將帶有玫紅色和紫色色素膠囊的奶油芝士醬分別倒進(jìn)兩個(gè)角落里，并按照模板在蛋糕頂部形成一個(gè)漂亮的蝴蝶結(jié)。
第八步：
用另一個(gè)無花果、草莓或其他水果裝飾周圍即可。
結(jié)論
以上就是制作蛋糕蝴蝶結(jié)的詳細(xì)步驟。在嘗試制作時(shí)，注意要用適量的奶油芝士醬，并根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)整和改進(jìn)。最后，加上一些裝飾性水果或糖果等元素，讓你的蛋糕更加漂亮、精致。
