常寧是湖南省的一個縣級市，位于湘南地區。這里有著豐富的資源和美食文化，讓人們垂涎欲滴。

首先要介紹的當然是常寧糕粑。這種傳統小吃已經有幾百年的歷史了，被譽為“湘南第一糕”，其特點是口感軟糯、香甜可口，因此在當地非常受歡迎。除了原味糕粑外，還有各種口味的變化，比如芋頭、豆沙等等。

其次是常寧牛肉干。這種美食不僅在本地很出名，在全國范圍內也非常受歡迎。經過多道工序制作而成的牛肉干，口感鮮嫩、肉香四溢。每到節假日，很多游客都會來到常寧嘗一嘗這道美食。

除此之外，還有常寧豆腐皮、鹿角菜、茶油等特產美食。其中最具代表性的莫過于豆腐皮了。豆腐皮有著柔軟細膩的質感和特有的豆香味，可以用來煎、炸、煮等多種方式食用。鹿角菜則是一種野生蔬菜，富含維生素和纖維素，口感清爽、營養豐富。茶油則是常寧人喜歡的調料之一，在當地家庭中使用非常廣泛。

最后要提到的就是常寧米粉了。雖然在湖南省內米粉非常普遍，但常寧米粉卻有著自己獨特的風味和做法。制作出來的米粉白嫩透亮、筋道有彈性，加上各種鮮美佐料搭配，讓人無法抗拒它的誘惑。

總之，常寧不僅有著優美的自然環境和歷史文化底蘊，還有著各種美食特產讓人流連忘返。如果你來到湖南旅行，不妨去嘗一嘗這里的美食佳肴，相信會給你留下深刻而美好的印象。