廣西是一個美食之都，有著眾多的特色小吃。這些小吃因為其獨特的口味、制作工藝和歷史文化而備受游客青睞。下面就讓我們來一起了解一下廣西地方小吃排行榜。

第一名：螺螄粉

螺螄粉是廣西地方最有名的小吃之一，它以米線、酸筍、豆皮、肉絲和腸旺等配料為主，加上辣椒油、花生醬等調(diào)料拌勻，再用炒香的花生碎和香菜點綴，成為一道美味可口的佳肴。

第二名：桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃，以細嫩爽滑、潔白晶瑩的面條為主要原料。將米粉放入湯中或加入適量調(diào)料后食用，清淡鮮美、營養(yǎng)豐富。

第三名：八寶飯

八寶飯是廣西南寧地區(qū)傳統(tǒng)節(jié)日食品，由糯米、芋頭、紅豆、綠豆、枸杞、桂圓、蓮子和核桃等八種食材制成。它以芋泥為餡，外面裹上糯米粉，再用荷葉包裹，蒸熟后呈現(xiàn)出金黃色。

第四名：酸筍粉

酸筍粉是廣西北海地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一，以涼粉為主料加入酸筍丁、肉絲和花生碎等配料拌勻，再加入甜辣醬調(diào)味即可。口感爽滑清爽。

第五名：馬蹄糕

馬蹄糕是廣西柳州地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，由馬蹄粉和淀粉等原料制成。將其切成小塊，放在油鍋中炸至金黃色后取出即可食用。口感香甜嫩滑。

以上就是廣西地方小吃排行榜的前五名，每一道小吃都有著自己獨特的制作方法和歷史文化背景，在品嘗這些美食的同時也可以了解廣西當?shù)氐奈幕L情。