德江是貴州省黔西南布依族苗族自治州下轄的一個縣級市，地處貴州省與四川省交界處。作為一個多民族聚居的地區，德江擁有豐富多樣的特色美食。

首先要提到的就是德江炒米粉。這道美食以當地產的米粉為主要原料，加上各種蔬菜和肉類搭配翻炒而成。炒出來的米粉口感香脆可口，配合著鮮美多汁的蔬菜和肉類，極具食欲。

其次是麻辣豆花。這道美食源于四川，但在德江也有其獨特的變化。豆花入味嫩滑，在加入特制麻辣調料后更是別有一番風味。不僅能夠解暑開胃、增進食欲，還能夠刺激消化。

再來介紹一道經典早餐——油條加豆腐腦。油條外焦里嫩、豆腐腦香滑綿軟，兩者相結合簡直是絕配。用稀飯或豆漿來搭配，既營養又美味，讓人回味無窮。

除了上述的特色美食之外，德江還有其它值得一提的小吃和特色菜肴。如手工面、牛肉面、冒菜、黃魚米粉等等。這些美食不僅口感獨特可口，而且價格實惠，深受當地居民和游客喜愛。

總之，在德江旅游時一定要嘗嘗當地的特色美食。這些美食不僅是當地文化的體現，更是一道道獨具魅力的誘惑。無論是在街頭巷尾還是在小吃攤上，都能夠品嘗到新奇有趣的味道。