電烤箱是現代廚房不可缺少的一種家用電器，它可以輕松制作出各種美食。下面就來介紹幾種電烤箱美食制作方法：

1. 烤雞腿

將雞腿洗凈，去掉多余的脂肪和筋。用刀在雞肉上切幾個口子，方便入味。然后把雞腿放入保鮮袋中，加入適量鹽、黑胡椒粉、生姜片和料酒攪拌均勻，腌制20分鐘。取出后，在表面涂抹一層橄欖油，放入預熱好的電烤箱中，以200度的溫度烤30-40分鐘即可。

2. 烤秋刀魚

將秋刀魚清洗干凈，剖開去掉內臟和骨頭。在秋刀魚表面涂上少許鹽和黑胡椒粉，并用手輕輕按壓使其均勻入味。將秋刀魚放在烤盤上，在表面涂上一層橄欖油，放入電烤箱中以220度的溫度烤10分鐘左右即可。

3. 烤面包片

將面包切成適量大小的薄片，涂上一層橄欖油并撒上一些鹽和黑胡椒粉。將面包片放在電烤箱中，以180度的溫度烤5-8分鐘左右，直到表面變得金黃色就可以取出了。

4. 烤雞蛋卷

將雞蛋打入碗中，加入少許鹽、黑胡椒粉和牛奶，攪拌均勻。在平底鍋內倒入適量油，在中小火下加熱。倒入雞蛋液后用筷子輕輕推動，等待雞蛋凝固后翻轉另一側再稍微煎一會兒即可。然后將煎好的雞蛋卷切成條狀，擺放在電烤箱內以200度的溫度烤5-8分鐘即可。

總之，電烤箱是一個非常實用的廚房工具。只要掌握好簡單的制作方法，我們可以輕松制作出各種美食，滿足自己的味蕾。