學習烘焙，無非就兩種方式，一是去的烘焙培訓學校學習，二是去做學徒。有一部分會選擇第二種，覺得實惠又劃算，但是港焙要再次告訴大家，做學徒并不是的選擇。

01沖著學習還能賺錢的目的；最終你會發現一個真理“理想很豐滿，現實很骨感”，無限的被指揮、打雜、洗刷刷，做了一年學徒終是一場空。02名義上的學徒，但是你基本沒有上手的機會，烘焙坊（蛋糕店）制作產品的永遠是大師傅，而學徒存在的意義就是幫大師傅完成他們的工作；甚至你連基本的原理都搞不懂，越學越迷茫。03重復性的工作，讓你漸漸失去學習烘焙的初心；如果你有幸進入全國連鎖，你會發現，人家錄用的西點師都是經過的訓練，正規的培訓；你本身就差人一大截，這時你該考慮的就不是學習了，而是如何生存。

烘焙，不僅僅是一種考驗，更多的是你如何面對重復性的雜事和狹小的成長空間，如果沒有自制力和機靈的頭腦，請離“做學徒”遠一點。為什么學烘焙要去的烘焙培訓院校，而不是做學徒？1.理論知識很重要 杭州港焙西點烘焙培訓學校具有的培訓系統，先進的設備、強大的師資、科學的課程安排，以上這些內容都可以讓你在有限的時間內，快速、系統地學習烘焙西點。 學校不只是告訴你要怎么做，還會告訴你為什么這么做。對于烘焙的理論知識和實踐能力，你都可以掌握牢固。只有知道烘焙的原理，你才能夠創新。2.學校給你犯錯的機會 剛接觸烘焙的人，制作或者學習前期都有可能失敗，這都屬于正常現象。只要通過杭州港焙老師的細心指導，你就會知道如何一步一步做好烘焙；但是在大型的西點房是不會給你練習的機會，他們需要的是成熟的西點師，即使招聘學徒，也會標注“有經驗者優先”。

3.老師引導更 雖說“師傅領進門，修行在個人”，但是不能否定老師在教學過程中的重要作用。杭州港焙的老師，都是在行業內具有豐富經驗的能力者，他們不僅可以教授烘焙技術，還有更多的行業經驗和技巧與學員分享，這些小細節可以讓你在行業內少走很多彎路。4.發展平臺更廣闊 除了技能提升方面，杭州港焙西點烘焙培訓學校還與國內行業品牌合作，向各大企業持續輸送人才，針對符合畢業要求的學子予以推薦就業，同時，學校還提供創業指導課程，從入學到畢業持續推進，為想要創業的學員提供的指導服務。

西點行業現在發展持續走高，杭州港焙烘焙西點也成為不少人的熱門選擇。如果你還在糾結，歡迎來港焙看看~

在很多人觀念里，西點師大多是男性。然而，現在女性開始在餐飲界異軍突起，她們有的是西餐主廚，有的是西點教師......越來越多的女性在以男性為主導的廚房占據自己的一席之地。為什么越來越多的女生開始學西點師呢?其實，女性從事西點行業做西點工作的優勢不比男性弱。因為餐飲行業并不是大家所想的是體力的比拼，管理能力、教育程度和思維方式更重要。而且，女性接觸西點也有自己的優勢：女人的細膩、體貼和天生新奇感與專注度，都拓展了女性在新時代的職場空間。一些從事西點行業的女性成功經歷，證實了女性更應該適合西點行業。女生學什么技術好那么女生學西點到底有什么優勢呢?、女性在對待學習有著突出的自覺性和更加持久的耐力和毅力，能夠在別人認為枯燥的課程中找到樂趣所在。因此，在學習課程上她們能夠保持長期的熱情。第二、女性思維縝密。在經過、系統的西點課程學習之后，她們就會有著更好的適應西點工作的邏輯思維。第三、女性熱情、好奇，她們更關注生活、關注時尚、關注健康，這些都促使女性在從事西點開發等方面發揮優勢。在杭州港焙學校，她們出現在中餐、西點、西餐，學習自己感興趣的，今后，她們將會出現在各行各業，以一名餐飲從事者的身份，不斷成就自己的事業!

港焙國際西點學院是一家技術研發、烘焙培訓、開店指導為一體的培訓機構，國內較好的西點蛋糕培訓學校,從事法式西點培訓,蛋糕培訓,烘焙面包培訓,翻糖培訓,裱花蛋糕培訓,咖啡 簡餐輕食 茶藝師 花藝師 插花 調酒師 雞尾酒培訓等各項技能培訓服務。隸屬于香港天歐國際教育集團，是在針對西式餐飲而設立的烘焙培訓品牌。主要培訓項目有西點、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品等。情境化教學，的硬件設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作，全面的售后服務支持。我們秉承“用心才能創新,競爭才能發展”的企業理念,遵循企業使命,培養了很多的西點創業者，始終貫徹“務實、創新、開放、協作”的企業價值，對學員全程服務，并且不斷融入實踐教學，打造烘焙培訓、加盟連鎖的綜合品牌

【港焙】烘焙師培訓學校是小班教學，包括學習、指導、理論+實踐教學結合實際操作。如果不能把握市場的流行核心跟不上時代終會被市場無情淘汰主校，全國人性化的烘焙培訓學校，也是不斷進步烘焙技術，有效滿足市場需求，