杯子烘焙蛋糕：一種簡單又美味的甜點

杯子烘焙蛋糕是一種以杯子作為容器，在烤箱中制作的小巧可愛的蛋糕。它不僅外形迷人，而且口感細膩，非常受歡迎。無論是在家庭聚會上還是生日派對上，杯子烘焙蛋糕都是備受歡迎的甜點選擇。

1. 材料準備

要制作杯子烘焙蛋糕，我們首先需要準備一些基本的食材。你可以根據自己喜好選擇不同口味和風格的蛋糕配方。通常情況下，你會需要以下主要材料：

• 面粉
• 白砂糖
• 雞蛋
• 黃油
• 牛奶
• 泡打粉或發酵粉
• 香草提取物（可選）
• 巧克力碎片（可選）
• 水果丁（可選）

2. 制作過程

制作杯子烘焙蛋糕的過程非常簡單。首先，將黃油和白砂糖混合在一起，直到變得輕盈而蓬松。然后，逐個加入雞蛋，并充分攪拌均勻。接下來，將面粉、泡打粉或發酵粉和牛奶混合在一起，慢慢地倒入黃油混合物中，并輕輕攪拌均勻。如果你喜歡其他口味的蛋糕，可以在這個階段加入巧克力碎片、水果丁或香草提取物等額外的配料。

當所有的材料完全混合在一起后，將蛋糕面糊倒入預先準備好的小杯子中。確保不要填滿太多，留出足夠的空間讓蛋糕在烤箱中膨脹。然后，將小杯子放入預熱至180度的烤箱中，用中火烘焙大約15-20分鐘。使用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽拔出時沒有附著面糊，說明蛋糕已經熟透。

3. 裝飾與享用

當杯子烘焙蛋糕從烤箱中取出并冷卻后，你可以根據個人喜好選擇不同的裝飾。最簡單的裝飾方式是將一些粉狀食材（如可可粉或糖粉）撒在蛋糕表面。你還可以使用奶油、巧克力醬、水果等來增添美感和口感。

現在，你可以品嘗自制的杯子烘焙蛋糕了！它們外形小巧可愛，非常適合作為下午茶的點心。無論是兒童還是成年人，都會被這款甜點的香甜味道所吸引。此外，制作杯子烘焙蛋糕也是一個很好的親子活動，讓孩子們參與其中，體驗制作美食的樂趣。

結語

杯子烘焙蛋糕是一種簡單又美味的甜點選擇。通過準備簡單的食材和簡單的制作步驟，你就可以在家中享受到這款美味的小蛋糕。快來嘗試制作自己的杯子烘焙蛋糕吧！