烤蛋糕的家常做法大全

蛋糕作為一種美味可口的甜品，深受人們的喜愛。而烤蛋糕更是成為了家庭中常見的點心之一。下面介紹幾種簡單易學的家常烤蛋糕做法。

1. 原味海綿蛋糕

材料：雞蛋3個、低筋面粉60克、白砂糖50克、牛奶20毫升、無鹽黃油適量。

步驟：

1.將雞蛋打入碗中，加入白砂糖，打至顏色發白；

2.篩入低筋面粉，攪拌均勻；

3.加入牛奶和溫化后的無鹽黃油，攪拌均勻；

4.將混合物倒入模具中，放進預先預熱好了180度的烤箱中進行約15分鐘左右即可。

2. 巧克力海綿蛋糕

材料：雞蛋3個、低筋面粉60克、白砂糖50克、可可粉15克、牛奶20毫升、無鹽黃油適量。

步驟：

1.將雞蛋打入碗中，加入白砂糖，打至顏色發白；

2.篩入低筋面粉和可可粉，攪拌均勻；

3.加入牛奶和溫化后的無鹽黃油，攪拌均勻；

4.將混合物倒入模具中，放進預先預熱好了180度的烤箱中進行約15分鐘左右即可。

3. 椰香海綿蛋糕

材料：雞蛋3個、低筋面粉60克、白砂糖50克、椰漿30毫升、無鹽黃油適量。

步驟：

1.將雞蛋打入碗中，加入白砂糖，打至顏色發白；

2.篩入低筋面粉，攪拌均勻；

3.加入椰漿和溫化后的無鹽黃油，攪拌均勻；

4.將混合物倒入模具中，放進預先預熱好了180度的烤箱中進行約15分鐘左右即可。

4. 奶油海綿蛋糕

材料：雞蛋3個、低筋面粉60克、白砂糖50克、牛奶20毫升、無鹽黃油適量。

步驟：

1.將雞蛋打入碗中，加入白砂糖，打至顏色發白；

2.篩入低筋面粉，攪拌均勻；

3.加入牛奶和溫化后的無鹽黃油，攪拌均勻；

4.將混合物倒入模具中，放進預先預熱好了180度的烤箱中進行約15分鐘左右即可。

總結

以上是幾款簡單易學的家常海綿蛋糕做法。雖然步驟相對簡單，但是在制作過程中需要注意一些細節，比如溫度、時間等。希望大家可以根據自己的口味和偏好進行調整，制作出自己喜歡的蛋糕。