東莞順德美食推薦
東莞順德美食推薦
東莞市的順德區(qū)位于珠江三角洲地區(qū)，是粵菜文化的發(fā)源地之一。在這里，你可以品嘗到道道正宗的廣東美食，其中以順德菜最為有名。下面就給大家介紹幾個(gè)值得一試的順德美食。
順德小吃 - 九龍糕
九龍糕是一種傳統(tǒng)的順德小吃。它由米粉、蝦米、肉末和冬菇等材料制成，口感軟糯，味道鮮香。在當(dāng)?shù)兀S多老字號(hào)都有自己獨(dú)特的做法和配方，并且口味也略有不同。
水上人家 - 花雕醉鴨
水上人家是一家歷史悠久的餐廳，在當(dāng)?shù)胤浅Ｓ忻麣狻Ｋ麄兗易畛雒牟耸骄褪腔ǖ褡眸喠恕＿@道菜選用優(yōu)質(zhì)新鮮的活鴨子，先用花雕酒腌制后再用清水焯燙，最后放入鍋中慢慢燉煮。醉鴨肉質(zhì)鮮嫩，入口即化，極為美味。
南海漁村 - 港式燒腩仔
南海漁村是一家有著40多年歷史的老字號(hào)海鮮餐廳，最有名的菜式之一便是港式燒腩仔。這道菜以精選的五花肉為主料，配以秘制調(diào)料和紅豆沙，再用特制鍋具慢火燜燒數(shù)小時(shí)而成。吃起來不膩口且香濃可口。
九如居 - 乳鴿
如果你想品嘗到正宗的順德乳鴿，那么九如居絕對是個(gè)不錯(cuò)的選擇。這家餐廳從選料到做法都十分講究，每一只乳鴿都要經(jīng)過專業(yè)人員的處理后才能上桌。吃起來口感嫩滑、肉質(zhì)細(xì)膩、入口即化。
總結(jié)
以上就是東莞順德美食推薦了。當(dāng)?shù)剡€有許多其他美食值得一試，比如順德牛肉、蓮蓉糕等等。如果你來到了東莞，千萬不要錯(cuò)過這些美味佳肴。
