甜品烘焙是一門非常受歡迎的專業，它涉及到制作各種美味的面包、蛋糕和甜點等。許多人都夢想成為一名優秀的甜品烘焙師，因此在選擇學校時，也會考慮該學校在該領域的排名。

以下是幾所在甜品烘焙專業領域排名較高的學校：

1.法國里昂國立高等酒店管理學院

這所學院是世界上最好的酒店管理學院之一，其甜點制作課程很有聲譽。學生將學習制作傳統法式面包和蛋糕，并掌握創新技巧。他們還將接觸到許多不同類型的面點，并了解如何與客戶溝通。

2.美國約翰遜威爾斯大學

這所大學擁有一個名為“菲利普·R·瓊斯中心”的著名廚藝中心，其中包括著名的“布萊克山運動”——一個以本地食材為基礎、強調全球視野和可持續性的烹飪哲學。該中心還擁有一所專門的甜點制作實驗室，為學生提供了許多實踐機會。

3.新加坡管理大學

這所大學開設了許多專業課程，其中包括甜品烘焙。在這里，學生將掌握制作各種傳統和現代甜點的技巧，并學習如何將其推銷給顧客。此外，他們還將接受營養、食品安全和衛生等方面的培訓。

4.悉尼技術大學

這所大學開設了一系列甜點制作課程，從基礎到高級都有。在這里，學生將接受現場培訓，并掌握各種創新技巧。他們還將了解市場趨勢、消費者需求和商業管理等方面的知識。

以上是一些在甜品烘焙領域排名較高的學校，當然還有其他很多好的選擇。但無論你選擇哪所學校，在接受教育時要努力用心去理解每一個步驟，并靈活運用自己的創造力來制作出獨特的美味甜點。