引言

電飯煲是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷膹N房電器之一，它主要用于煮飯。然而，你可能不知道，電飯煲還可以用來制作美味的蛋糕。在這篇文章中，我將向大家介紹如何利用電飯煲制作口感松軟、香甜可口的蛋糕。

材料準(zhǔn)備

首先，我們需要準(zhǔn)備以下材料：

- 蛋糕粉250克

- 細(xì)砂糖100克

- 雞蛋3個(gè)

- 牛奶120毫升

- 黃油50克（可以根據(jù)個(gè)人口味增加或減少）

- 泡打粉1小勺

步驟一：混合面糊

首先，在一個(gè)大碗中將蛋和細(xì)砂糖打至起泡，并攪拌均勻。接下來，將牛奶慢慢倒入碗中，并繼續(xù)攪拌直到面糊變得順滑。

步驟二：加入黃油和面粉

接下來，將黃油加入面糊中，并用攪拌器攪打至均勻。然后，將蛋糕粉和泡打粉一起篩入碗中，并輕輕地?cái)嚢杈鶆颉?/p>

步驟三：預(yù)熱電飯煲

接下來，將電飯煲插上電源并預(yù)熱。選擇蒸的功能，并等待幾分鐘直到電飯煲內(nèi)部溫度升高。

步驟四：倒入面糊

當(dāng)電飯煲預(yù)熱后，將蛋糕面糊倒入內(nèi)膽中。注意不要裝滿，留出適量的空間以防止蛋糕溢出。

步驟五：蒸制蛋糕

關(guān)上蓋子并選擇蒸的功能。根據(jù)個(gè)人喜好和口感，可以選擇不同的時(shí)間進(jìn)行蒸制。通常情況下，大約需要30-40分鐘才能完全蒸熟。

步驟六：檢查成品

在時(shí)間結(jié)束后，使用牙簽或竹簽插入蛋糕中心，如果沒有粘附的面糊，則表示蛋糕已經(jīng)蒸熟。取出電飯煲內(nèi)膽，并等待蛋糕冷卻幾分鐘。

步驟七：享用美味

當(dāng)?shù)案饫鋮s后，可以將其倒扣在盤子上，并撒上適量的粉糖或裝飾品。現(xiàn)在，你可以品嘗到自制的電飯煲蛋糕啦！它口感松軟、香甜可口，絕對(duì)是下午茶或聚會(huì)的絕佳選擇。

總結(jié)

利用電飯煲制作蛋糕是一種簡(jiǎn)單又方便的方法，無需復(fù)雜的工具和步驟。只需準(zhǔn)備好材料，按照以上步驟進(jìn)行操作，你就能夠在家中制作出美味的蛋糕了。快來嘗試吧！