王森上海烘焙培訓前十名學校，是指在上海地區，以烘焙為主要課程的教育機構。這些學校在教學質量、師資力量、實踐環節等方面表現突出，被認為是最優秀的烘焙培訓機構。

以下是王森上海烘焙培訓前十名學校：

1. 上海中歐國際工商學院

2. 上海華東理工大學

3. 上海旅游職業學院

4. 上海外國語大學

5. 東華大學

6. 復旦大學

7. 上海戲劇學院

8. 上海音樂學院

9. 同濟大學

10. 上海交通大學

1. 上海中歐國際工商學院：該校烘焙專業開設有“餐飲文化與管理”、“西點甜品制作”和“咖啡品鑒”等課程，教學設施完善，師資力量雄厚。

2. 上海華東理工大學：該校烘焙專業是在食品科學與工程專業中的一個方向，開設有“面點制作技術”、“蛋糕制作技術”和“西式面包制作技術”等課程，培養學生的實際操作能力。

3. 上海旅游職業學院：該校烘焙專業擁有先進的實驗室和教學設施，注重實踐能力的培養。開設有“糕點制作基礎”、“蛋糕制作技藝”和“面包房經營管理”等課程。

4. 上海外國語大學：該校烘焙專業是在餐旅管理專業中的一個方向。不僅注重理論知識的掌握，還強調實際操作能力的提高。開設有“西點甜品制作”、“咖啡文化與技藝”和“洋式點心及小吃制作技法”等課程。

5. 東華大學：該校烘焙專業開設有“洋式甜品制作技術”、“西式面包制作技術”和“咖啡品鑒與營銷”等課程，注重學生的創新能力培養。

6. 復旦大學：該校烘焙專業是在食品科學專業中的一個方向。開設有“西點甜品制作技藝”、“面包房管理與運營”和“蛋糕制作技術”等課程，注重理論知識和實踐操作相結合。

7. 上海戲劇學院：該校烘焙專業屬于餐飲服務與管理專業。開設有“蛋糕甜品制作技巧”、“面包師基本功”和“調酒師基本功”等課程，教育理念先進。

8. 上海音樂學院：該校烘焙專業是在餐旅服務管理專業中的一個方向。開設有“西點甜品制作技巧”、“咖啡文化及技藝”和“洋式點心及小吃制作技法”等課程，強調實踐操作能力的培養。

9. 同濟大學：該校烘焙專業是在食品科學與工程專業中的一個方向。開設有“蛋糕制作技藝”、“西式面包制作技藝”和“飲品制作技術”等課程，注重學生的創新能力。

10. 上海交通大學：該校烘焙專業是在食品科學與工程專業中的一個方向。開設有“面點制作技術”、“西點甜品制作技藝”和“酒吧調酒師基本功”等課程，教育理念先進。

總之，這些學校在上海地區被認為是最頂尖的烘焙培訓機構。無論你是想要成為一名職業的烘焙師，還是僅僅想通過培訓來提升自己的廚藝水平，這些學校都值得你考慮。