在我的童年記憶中有許多的第一次，比如第一次游泳、第一次洗衣服、第一次爬山等等，但印象最深的就是第一次包餃子。一個星期天下午，我做完作業，看見媽媽在調餡。就問媽媽：“今天吃什么？”媽媽說：“咱們吃餃子。”

媽媽把餡調好后，又活好了面，就開始包餃子了。我見媽媽拿起一張餃子皮，放在手心里，舀一勺餡放在皮中心，先對折然后捏緊，一個餃子就包好了。望著媽媽熟練的動作，我心里也想試試。媽媽同意后，我洗干凈手，就學著包起來。我舀了一大勺餡放在皮中央，學著媽媽的樣子把皮對折，可是餡作文http://http://www.zhoube.com///偏偏和我作對老往外鉆。呀，餃子皮破了，餡弄得滿手都是，油糊糊的，我只好把它交給媽媽處理。我又拿起一張皮，這次我吸取了上次的教訓，少放餡，但包成的餃子像一個站不住的小孩躺在那。真沒想到這餃子這么難包，我不想包了，媽媽仿佛看出我的心思，鼓勵我說：“別放棄，慢慢來。”聽了媽媽的話，我又包起來，一個不行，再包一個……直到包了一個我很滿意的餃子。

晚上，我們全家吃著這美味的餃子，我心里很高興。今天我不僅學會了包餃子，還明白了一個道理：做任何事情都不能半途而廢，這樣才能成功。