一天，爸爸媽媽有事都去鄭州了，家里只剩下我和哥哥。我們一起寫作業，不知不覺就到12點了，我們都餓了。哥哥說：“我們吃蛋炒飯吧？”我高興地說：“好啊，好啊。”我和哥哥都在媽媽的訓練下練習過做飯，平時，做飯都是一塊動手，今天也不例外。我們先打開煤氣灶，“咦，怎么打不開呢？”

哥哥一臉疑問。我看了看，說：“煤氣閥沒開。”哥哥打開火，火苗一下子就竄起來，先熱鍋，大約半分鐘后，我再放油，哥哥磕兩個雞蛋，攪了攪，等油熱了，“嘩”的一下倒進去，翻炒了幾下。哥哥見雞蛋蓬松了，忙把昨天吃剩的飯倒了進去，炒了一會兒，哥哥扭頭吩咐我：“加點兒胡椒粉和醬油。”我忙拿出醬油和胡椒粉放進鍋里，哥哥像一個大廚一樣，拿著鏟子快速地翻炒幾下，蛋炒飯的香氣就飄了過來，我不禁想流口水了，哥哥鎮定自如，再翻炒了幾下，關火。我迫不及待地盛了滿滿一碗，然后往嘴里狠狠的送了一口：“哇，好酸啊！”我大叫起來，哥哥半信半疑，也盛了一碗，邊嘗邊說：“騙我的吧，怎么會是酸的？”一口下肚，哥哥的眼睛都擠在一起了，“這是怎么回事？”我想了想，說：“我知道了！醬油！”

我和哥哥放下碗，一起跑到廚房，啊？這哪是醬油，明明是一瓶陳醋！原來我剛才心急，把陳醋當成醬油遞給了哥哥，才把香噴噴的蛋炒飯做成了“酸米飯”。

“哈哈......”哥哥笑了，我不知道是在笑我，還是在笑“酸米飯”。通過這件小事，我算明白了：做任何事都馬虎不得。