簡單易學的點心做法大全

點心是一種小巧精致的食品，非常適合下午茶或者休閑時光享用。如果你喜歡烘焙或者想嘗試制作自己的點心，這里有一些簡單易學的點心做法供你參考。

1. 抹茶餅干

材料：

- 100克無鹽黃油

- 50克糖粉

- 150克低筋面粉

- 10克抹茶粉

步驟：

1. 將黃油和糖粉攪拌均勻，加入抹茶粉繼續攪拌。

2. 慢慢加入面粉，揉成面團。

3. 將面團放入冰箱冷藏20分鐘。

4. 取出面團，搟平并用餅干模具切割成所需形狀。

5. 在預熱至180攝氏度的烤箱中烘焙12-15分鐘，直到餅干邊緣微黃即可。

2. 芝士蛋糕杯

材料：

- 100克消化餅干碎

- 40克無鹽黃油

- 200克奶油奶酪

- 50克糖粉

- 1個檸檬的汁和皮屑

步驟：

1. 將消化餅干碎和融化的黃油混合均勻，分別放入杯子底部作為底層。

2. 將奶油奶酪、糖粉、檸檬汁和皮屑攪拌均勻。

3. 將混合物倒入杯子中，用勺子抹平表面。

4. 放入冰箱冷藏至少2小時，直到凝固。

3. 香蕉藍莓迷你面包

材料：

- 150克低筋面粉

- 1/2茶匙發酵粉

- 1/4茶匙小蘇打粉

- 50克細砂糖

- 1個成熟香蕉

- 50克無鹽黃油

- 1個雞蛋

- 50克藍莓

步驟：

1. 預熱烤箱至180攝氏度。

2. 將面粉、發酵粉、小蘇打粉和砂糖混合在一起。

3. 將香蕉壓成泥，加入融化的黃油和雞蛋，攪拌均勻。

4. 將濕料倒入干料中混合，加入藍莓攪拌均勻。

5. 將面糊倒入迷你面包模具中，約填充至2/3滿。

6. 在預熱好的烤箱中烘焙15-20分鐘，直到表面金黃色即可。

4. 椰子花生球

材料：

- 200克花生醬

- 100克椰子絲

- 50克細砂糖

步驟：

1. 將花生醬、椰子絲和砂糖混合在一起，攪拌均勻。

2. 將混合物揉成小球形狀。

3. 在盤子中撒上一層椰子絲，將花生球滾動至表面均勻沾滿椰子絲。

4. 放入冰箱冷藏至少1小時，直到變硬即可享用。

以上是幾種簡單易學的點心做法，無論你是初學者還是經驗豐富的廚師，都能夠輕松制作出美味的點心。快來嘗試吧！